bezelye tarifi ne demek?

Bezelye Yemeği Tarifi

Malzemeler:

• 500 gram taze veya dondurulmuş bezelye (https://www.nedemek.page/kavramlar/bezelye)
• 1 adet orta boy soğan (https://www.nedemek.page/kavramlar/soğan)
• 1 adet orta boy havuç (https://www.nedemek.page/kavramlar/havuç)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı (https://www.nedemek.page/kavramlar/zeytinyağı)
• 1 yemek kaşığı domates (https://www.nedemek.page/kavramlar/domates%20salçası) veya biber salçası (https://www.nedemek.page/kavramlar/biber%20salçası) (isteğe bağlı)
• 1 çay kaşığı tuz (https://www.nedemek.page/kavramlar/tuz)
• 1/2 çay kaşığı karabiber (https://www.nedemek.page/kavramlar/karabiber)
• 1 su bardağı sıcak su (https://www.nedemek.page/kavramlar/su)
• İsteğe bağlı: 1/2 demet dereotu (https://www.nedemek.page/kavramlar/dereotu)

Yapılışı:

1. Soğanı (https://www.nedemek.page/kavramlar/soğan) yemeklik doğrayın. Havuçları (https://www.nedemek.page/kavramlar/havuç) küp küp doğrayın.
2. Tencereye zeytinyağını (https://www.nedemek.page/kavramlar/zeytinyağı) alın ve soğanları (https://www.nedemek.page/kavramlar/soğan) pembeleşinceye kadar kavurun.
3. Havuçları (https://www.nedemek.page/kavramlar/havuç) ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
4. Salçayı (https://www.nedemek.page/kavramlar/domates%20salçası veya https://www.nedemek.page/kavramlar/biber%20salçası) ekleyecekseniz bu aşamada ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
5. Bezelyeleri (https://www.nedemek.page/kavramlar/bezelye) ekleyin ve birkaç dakika karıştırın.
6. Tuzu (https://www.nedemek.page/kavramlar/tuz) ve karabiberi (https://www.nedemek.page/kavramlar/karabiber) ekleyin.
7. Sıcak suyu (https://www.nedemek.page/kavramlar/su) ekleyin, karıştırın ve tencerenin kapağını kapatın.
8. Kısık ateşte bezelyeler (https://www.nedemek.page/kavramlar/bezelye) yumuşayana kadar pişirin (yaklaşık 20-25 dakika).
9. Ocaktan alın ve ince kıyılmış dereotu (https://www.nedemek.page/kavramlar/dereotu) ile süsleyerek servis yapın.

Afiyet olsun!